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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)维生(shēng)素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质等(děng)营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一(yī)些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜就越甜(tián接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的(de)时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受(shòu)伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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