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魔芋(yù)为什么没有(yǒu)热量，魔芋(yù)粉丝千万(wàn)别吃多了(le)

魔芋为什么(me)没有热量

　　魔芋(yù)不(bù)像是其他根茎类植物，不含有太(tài)多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消(xiāo)化(huà)这种成分的(de)酶，所以(yǐ)它(tā)不但(dàn)不能被(bèi)我们消化，还能吸收(shōu)大量的水分，促(cù)进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔(mó)芋属(shǔ)于低热(rè)量的典型的食物，一般每(měi)100克魔芋(yù)当中就有七大(dà)卡左(zuǒ)右的(de)热量。

　　魔芋(yù)具有一(yī)定的减肥功效，含(hán)有的葡甘露聚(jù)糖是(shì)可(kě)溶(róng)性纤维，吸水性很强，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维(wéi)素很(hěn)多(duō)的食物，适量吃会(huì)有效的(de)促(cù)进(jìn)肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充葡(pú)萄糖(táng)甘露聚糖，可以达到(dào)清理肠道的目的，并且还能降血(xuè)压、降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)。

　　适(shì)当的吃(chī)魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的(de)酸碱(jiǎn)度，促进骨(gǔ)骼对钙(gài)离子的(de)吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有(yǒu)高的饱腹感和低热(rè)量，但是减肥时也(yě)只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者(zhě)有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小(xiǎo)时以上才可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋含(hán)淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种维生(shēng)素和(hé)钾、磷、硒等矿物(wù)质元素(sù)，还含(hán)有人类(lèi)所需要的(de)魔芋(yù)多糖，即(jí)葡甘露聚糖高(gāo)达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔(mó)芋多糖(táng)，尤其是(shì)白魔(mó)芋、花(huā)魔芋(yù)品种含量(liàng)高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋(yù)腥味是自有的特别的气(qì)味，通(tōng)常被称(chēng)为类似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥(xīng)味的植(zhí)物，挖出来就是(shì)这样的，就像葱、姜等(děng)。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯的等级越高，可能(néng)相对的(de)腥(xīng)味(wèi)会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可(kě)以做到(dào)很轻微，但还是会(huì)有一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的(de)是几(jǐ)乎不可能的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入(rù)水以后(hòu)，气味会明显减轻(qīng)，要注意加(jiā)点蜂(fēng)蜜或果汁调一下(xià)。

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