桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂(guì)林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分之一(yī)的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外(wài)晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂凝神静气的意思，凝神静气的意思解释林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以(yǐ)不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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