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生菜能够生吃(chī)吗

  生菜是能够生吃的(de)。

  生菜是日常日子中常见的蔬菜,能(néng)够生吃(chī),亦(yì)可炒熟(shú)或做(zuò)汤食(shí)用,

  生吃生菜有优(yōu)点(diǎn)也有(yǒu)害处,生(shēng)吃生菜能够进步(bù)养(yǎng)分利(lì)用(yòng)率,也能够保存生(shēng)菜的杰出(chū)口感,可是也或(huò)许引(yǐn)发急性胃肠(cháng)炎(yán)、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的呢

  1、按叶(yè)子(zi)的成长(zhǎng)状况:按叶(yè)子的成长状况区(qū)别,有散叶生菜和结球生菜(cài)两种,一(yī)般来说,结(jié)球(qiú)生菜呈(chéng)浅绿色,水(shuǐ)分(fēn)多,比较合适(shì)生吃,而(ér)散(sàn)叶生菜一般用(yòng)作(zuò)菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃(chī)。

  2、看表面:优质的(de)生菜应该是叶片肥厚(hòu),叶绿,梗白,叶(yè)质新鲜,无蔫(niān)叶(yè)、干叶(yè),循序渐进是什么意思解释,女生说循序渐进是什么意思无虫灾,无病斑(bān),巨细适中(zhōng)的。

  3、闻味(wèi):生菜或许会有农药(yào)、化肥的残留(liú),在挑选(xuǎn)时(shí)应该闻一下(xià),防止(zhǐ)有(yǒu)这类化学物质。

挑选生菜的好办(bàn)法 有什么(me)挑选生菜的技巧

  1、依(yī)据(jù)叶片巨细挑(tiāo)选,挑选生菜时应该(gāi)首选叶片(piàn)较大(dà)的生菜,由于这样的生菜成长进程愈加健康(kāng),食用价值较高。

  

   2、依(yī)据叶片(piàn)形状挑选,在(zài)保证(zhèng)叶片较大(dà)的情(qíng)况下(xià),咱们应该尽量挑选那(nà)些(xiē)叶子坚硬、丰满的生菜,留意调查叶片的厚度,应挑选叶(yè)片较厚的。

  

   3、依(yī)据色彩挑选,新鲜采摘的(de)生菜(cài)叶片色彩为翠绿色,看起来(lái)十分新鲜,而寄存一段(duàn)时(shí)间(jiān)后,生菜的色彩(cǎi)就会变成(chéng)青(qīng)黄色,所以(yǐ)在选购(gòu)生(shēng)菜时应该挑选色彩(cǎi)为翠绿色(sè)的生菜(cài)。

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