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老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(j成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份iàn)议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑(bān)点的(de)不影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟度高的表成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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