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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性(xìng)反(fǎn)应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思)要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是(shì)最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购(gòu)外，还要看(kàn)看(kàn)包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变(biàn)质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至(zhì)表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuā对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思n)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

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