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花儿为什么(me)这样红(hóng)贾祖(zǔ)璋阅读理解，花(huā)儿为什么(me)这样红dj

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂(làn)漫的春天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们(men)一边赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽，并由(yóu)此(cǐ)提出(chū)“花(huā)儿为(wèi)什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有由(yóu)葡(pú)萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液(yè)是(风味发酵乳是不是酸奶shì)碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较(jiào)强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花(huā)青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下(xià)几段(duàn)都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝(luó)卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的(de)物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色是热(rè)情的色(sè)彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学(xué)的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞(zàn)叹(tàn)红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它(tā)们(men)的细(xì)胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄(táo)糖(táng)变成的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较(jiào)强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质基(jī)础(chǔ)对花朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句(jù)话概括回答，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素(sù)的段(duàn)卜孙作(zuò)用(yòng)

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