薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物(wù)的(de)产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分(fēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音>苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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