怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对(duì)较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不能(néng)不(bù)放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要(yào)随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至(zhì)一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失(shī)多(duō)许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作(zuò)的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗)这种观点的(de)真实(shí)性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素(sù)C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一(yī)室(shì)，不和维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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