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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大(dà)明(mín魏承泽作品集 魏承泽一类的作者g)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干(g魏承泽作品集 魏承泽一类的作者àn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

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　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机(jī)的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在(zài)贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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