怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么(me)挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不(bù)主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料很(h撒贝宁个人资料简历ěn)可(kě)能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞撒贝宁个人资料简历出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启(qǐ)封(fēng)时间就行了(le)。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟(shú)度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　撒贝宁个人资料简历果汁(zhī)多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它(tā)们(men)在细(xì)胞中平日(rì)独居(jū)一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失(shī)，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时(shí)去(qù)掉(diào)渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时(shí)候不(bù)吃(chī)青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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