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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在(zài)温(wēn)度很(hěn)低的情(qíng)况下(xià)也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不(bù)过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡(为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹jī)蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要(yào)时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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