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泥鳅是凉性仍是热(rè)性(xìng)

　　泥鳅是热性的。

　　热性，归于(yú)湿热(rè)性。全年都可采收，夏(xià)日最多，泥鳅捕捉后，可鲜(xiān)用(yòng)或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在湖池(chí)，是营养价值很高的一种鱼(yú)，和其(qí)它的鱼不相同，不(bù)管表面，体形(xíng)，日(rì)子(zi)习性都不同，是一种(zhǒng)特别(bié)的(de)阻抗实部虚部是什么意思，实部虚部是什么意思啊鳅类。

　　凡体质(zhì)偏(piān)热者(zhě)忌吃温热性(xìng)食物，避免“火(huǒ)上浇油”，而适宜于吃凉(liáng)寒性(xìng)食物，以便(biàn)热症寒治。凡体(tǐ)质虚寒者，忌(jì)食(shí)凉寒性(xìng)食(shí)物，可进食温热性食物，以(yǐ)温散寒。

泥鳅产卵怎样保存新(xīn)鲜的(de)

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用清水漂一下(xià)，捞(lāo)起放(fàng)进一个不漏(lòu)气的塑料袋里（袋(dài)内(nèi)先装一点点水(shuǐ)），将袋口用橡(xiàng)皮筋或细绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻，寄(jì)存一段(duàn)时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出(chū)泥鳅，放(fàng)进一(yī)盆洁净(jìng)的冷水里，待冰块消融后，泥鳅会很(hěn)快(kuài)复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法(fǎ)，死泥鳅保存(cún)时，一般置于冰箱冷冻室中保存即可，无特别存储要求。

保存(cún)泥(ní)鳅办法 泥鳅保存(cún)鲜(xiān)活(huó)的办法(fǎ)

　　1、把新(xīn)买回的活泥鳅用清水漂(piāo)一下(xià)，捞起(qǐ)放(fàng)进一个不(bù)漏气(qì)的塑料(liào)袋里(lǐ)（袋内先装(zhuāng)一(yī)点点水(shuǐ)），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放(fàng)进冰箱的(de)冷冻室里冷(lěng)冻(dòng)，长期寄存(cún)，都不会死掉，仅仅蛰伏状况。

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