意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(pià氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因n)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放(fàng)入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍(zì)1小时。氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因>

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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