薯类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的(de)。

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薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根(gēn)茎类作物(wù)，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋(下士军衔是什么下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长级别 下士是班长还是副排长yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作(zuò)粮(liáng)食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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