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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将(jiāng)纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)比较合(hé)适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质(zhì)感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)微波十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思阳春水是什么意思(bō)炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉(lú)内，加热两分钟即(jí)可。

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