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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高(gāo)质量(liàn飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗g)的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比较(jiào)合适，很(hěn)容(róng)易(yì)消化吸(xī)收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng飞机手提7kg超重怎么办，随身行李超重有人管吗)。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有(yǒu)热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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