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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么(me)怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用(yòng)白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的(de)添加恰(qià)当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先(一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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