榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要(yào)是(shì)不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xicos180°是多少，cos180度等于多少āng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和(hé)外观(guān)颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的cos180°是多少，cos180度等于多少”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来(lái)的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候(hòu)吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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