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春(chūn)门酱酒(jiǔ)是国企吗

　　是的，春门酱酒(jiǔ)是国企的。

　　春门老酒(jiǔ)厂,坐落贵州省贵定酒厂,是一家具(jù)有近70年(nián)前史的企(qǐ)业。

　　酒厂成(chéng)立于(yú)1953年(nián),开始是贵州当地的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺共同,得(dé)到了国家的支撑(chēng),后来成为了公营的酒企。

春(chūn)门酱酒是老三春吗(ma)

　　春门酱(jiàng)酒是老三(sān)春，贵州(zhōu)白酒，早年间以三(sān)春四窖著称(chēng)，而春门则是老三春其中之一，是贵州(zhōu)当地有名的贵(guì)定酒(jiǔ)厂(chǎng)的代表产品，一向以专心优质酱酒为初心，悉心酿制，选用酱酒制(zhì)造的最高工(gōng)艺大(dà)曲坤(kūn)沙法(fǎ)，九蒸九晒、七(qī)次取酒，历时1年酿制(zhì)而成，成酒后(hòu)又窖藏6年。

　　酱香型(xíng)白酒质(zhì)料为沙，沙是仁(rén)怀区域土话，指的(de)是红缨(yīng)子糯高粱。

　　在(zài)每年大出产周(zhōu)期中，分两次投料：第一(yī)次投料称下沙(shā)，第2次投(tóu)料称糙沙，投(tóu)料后需通过八次(cì)发酵，每次发酵一个月(yuè)左右，一个大周期约10个月左(zuǒ)右(yòu)。

贵州酱(jiàng)酒前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒(jiǔ)，贵(guì)州(zhōu)省(shěng)遵义市(shì)仁怀(huái)市茅台镇特产，我国国(guó)家(jiā)地(dì)理标志产品。

　　茅(máo)台(tái)作为我国酱(jiàng)香酒的开山祖(zǔ)师，我国十大(dà)白(bái)酒(jiǔ)品牌之一，那(nà)有必要的(de)是排(pái)在贵州十大酱香酒的首位(wèi)的，它代表了我国的传统名酒(jiǔ)，飞(fēi)天(tiān)茅台的(de)口感也肯定是稳居(jū)宝座。

　　2、钓(diào)鱼台

　　钓鱼(yú)台品牌(pái)是(shì)贵州钓鱼台(tái)国宾酒业(yè)有限公(gōng)司旗下，该公(gōng)司多年以来一向出产大(dà)曲酱香酒，而且(qiě)坚(jiān)持着传统的手艺茅(máo)台酿(niàng)制工(gōng)艺，在酱香酒(jiǔ)的制造(zào)经历和技术上都是(shì)排在(zài)前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开(kāi)发(fā)车鞥共(gòng)的麸曲酱香型白酒(jiǔ)，与碧(bì)春、筑春并(bìng)称为贵(guì)州老三(sān)春，它是从茅台酒中(zhōng)分离出来的产(chǎn)香微(wēi)生物菌种群，承继了茅(máo)台酒的传(chuán)统工(gōng)艺精华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作为贵州的十(shí)大酱香酒(jiǔ)品牌之一，在酒品(pǐn)的酿制质料和酿制工艺上都(dōu)是(shì)非常考究的，精选当地的糯高粱和(hé)小麦，通过特定数量的投料、蒸(zhēng)煮、发酵而(ér)来(lái)。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春，贵州筑春酒厂前史距今已经有(yǒu)近60年了，是一个通过了口碑沉积的老牌子，当年由贵州(zhōu)省军区组成，后来搬迁到茅台镇，曾获首届戎(róng)行博览会(huì)金(jīn)奖。

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