大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及(jí)大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字p>

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美(měi苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字)味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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