意大利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷(shén)么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷)、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒(德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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