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无菌蛋(dàn)是什么，无菌蛋(dàn)是什(shén)么蛋<龙有几个爪 龙有两个根吗/h3>　　相(xiāng)信很多小(xiǎo)伙(huǒ)伴应该都听说过无菌蛋，无(wú)菌(jūn)蛋现在在日(rì)本比较常(cháng)见，国内的无菌蛋(dàn)较少，下(xià)面小编为(wèi)大家介绍一(yī)下(xià)，无菌蛋和普通鸡(jī)蛋之间有什么(me)区别。

无菌蛋是什(shén)么

　　无菌蛋是日本岩手农场的专利技术，它是采用(yòng)巴氏消毒法(fǎ)进行(xíng)杀菌消毒的(de)鸡蛋。

　　这种鸡蛋经过严格的处理，里(lǐ)面含有的(de)细菌非常少，可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)。

无菌蛋和普通鸡(jī)蛋有什么区别

　　1、包装

　　相(xiāng)对于普通(tōng)鸡蛋超市里面无(wú)菌(jūn龙有几个爪 龙有两个根吗)蛋的(de)包装(zhuāng)一般都会打上P的字样，表示这些(xiē)蛋是(shì)经(jīng)过严格加(jiā)工处理过的鸡蛋可以(yǐ)放(fàng)心食用(yòng)。

　　另外有(yǒu)些(xiē)无菌蛋(dàn)甚至(zhì)还(hái)会打上最(zuì)佳食用日期的标(biāo)示，以确(què)保无菌蛋不会(huì)过期。

　　2、形状大小

　　相对于普(pǔ)通鸡蛋来说，无菌蛋整(zhěng)体呈(chéng)现淡白(bái)色，并且大小均匀(yún)。

　　蛋皮白(bái)净自然，蛋体完好无损，蛋清为乳白色，蛋(dàn)心橙黄(huáng)色。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡蛋(dàn)是一款可以生食的蛋，并且相对(duì)于普(pǔ)通鸡蛋来说，无菌蛋的味道醇(chún)香(xiāng)自然，并且不会有很大(dà)的腥味，蛋所含的细菌也是(shì)非常少的，蛋(dàn)有机硒比普(pǔ)通蛋高(gāo)3.6倍。

　　4、价格

　　相对于(yú)普通(tōng)鸡蛋(dàn)来说(shuō)，无菌蛋(dàn)包(bāo)装比(bǐ)较精致价(jià)格相对(duì)来说也比较贵，虽(suī)说外表(biǎo)上看(kàn)起来和普通鸡(jī)蛋没(méi)有什么两样，但无菌蛋的生产加(jiā)工与(yǔ)普通鸡蛋是有(yǒu)很大的区别的。

无菌鸡(jī)蛋(dàn)如何生(shēng)产

　　无菌蛋是(shì)历经大巴除菌(jūn)法(fǎ)来开(kāi)展(zhǎn)过消(xiāo)毒杀菌的(de)生鸡蛋，从一开(kāi)始就(jiù)遭受严(yán)苛的控制和解决，因而所带有的危害病菌(jūn)非常少，是(shì)可以直接生吃(chī)的。

　　但(dàn)并并不一定的(de)菌都(dōu)被(bèi)消灭没了(le)，有(yǒu)一些(xiē)病菌是(shì)大巴除菌法所不可(kě)以消灭的，因此(cǐ) 无菌蛋并并不是沒有病菌(jūn)，仅仅(jǐn)相(xiāng)对性于(yú)一般(bān)蛋而(ér)言病菌较为少而已(yǐ)。

　　而由于无菌蛋杀过菌，里边(biān)的(de)危害(hài)病菌所(suǒ)有被(bèi)解决干净，因而(ér)保存期(qī)十(shí)分短，每一只(zhǐ)生鸡蛋的的身上都(dōu)是有标(biāo)识，标出可食(shí)时间，过上(shàng)一三、五天，蛋(dàn)就不(bù)可(kě)以(yǐ)直接生吃了。

　　实际上不止是(shì)日本国(guó)的(de)无菌蛋，全球许(xǔ)多地区都是(shì)有无菌(jūn)蛋，尤(yóu)其是(shì)英国(guó)，无(wú)菌蛋那样的制成品实际上是英(yīng)国(guó)一开(kāi)始(shǐ)的，她们会(huì)将(jiāng)鸡蛋(dàn)制成(chéng)美味的(de)调味(wèi)品这类的，因(yīn)此 创(chuàng)造发明了(le)那样一个(gè)除菌又(yòu)维(wéi)持生鸡蛋(dàn)美(měi)味(wèi)可口(kǒu)纯天然的技(jì)术性。

　　而(ér)日本国(guó)的无菌(jūn)蛋，不仅是选用了(le)巴(bā)氏消毒(dú)法，也是(shì)加工厂(chǎng)在生鸡蛋还未(wèi)产出率，雏鸡情况(kuàng)的情况下就严苛把控了，日本国的食品质(zhì)监是十分严(yán)苛的(de)，特别(bié)是在生鸡蛋那(nà)样的(de)东(dōng)西，从(cóng)雏鸡刚(gāng)开始就(jiù)严苛挑选，去除瘟鸡，随后全设备化的将生鸡蛋龙有几个爪 龙有两个根吗进行(xíng)一系列(liè)的除(chú)菌，清理，封袋，进入车内运(yùn)送(sòng)。

　　因此 ，实际上是(shì)一整(zhěng)套(tào)完(wán)善(shàn)的(de)设备和看待食(shí)品的严苛全过(guò)程，才铸就(jiù)了日(rì)本国的无菌蛋。

无菌蛋真的无菌吗

　　无(wú)菌蛋虽然经过消毒处理，但是巴氏(shì)消毒并不能(néng)杀灭鸡蛋(dàn)中所有的细菌，可能仍(réng)然会有(yǒu)少量(liàng)残留，因此日本的(de)无菌(jūn)蛋(dàn)一般(bān)都是有保质期的，大多数(shù)情况下都(dōu)在7-10天，尽量(liàng)在保质期(qī)内吃(chī)完。

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