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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精(jīng)并(bìng)不能(néng)结(jié)合(hé)，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的(de)缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区)钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还(hái)要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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