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大(dà)明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(闲游的意思 闲游的反义词是什么zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太(tà闲游的意思 闲游的反义词是什么i)小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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