怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄(táo)表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这(zhè杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)也(yě)未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个(gè)季节(jié)做(zuò)葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中的果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有白(bái)霜(shuāng)的，一般比(bǐ)杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜(yán)色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其(qí)中的维(wéi)生(shēng)素能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生(shēng)素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃(chī)青菜(cài)，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不(bù)错。

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