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花儿为什(shén)么这样红贾祖(zǔ)璋阅(yuè)读理解(jiě)，花儿为什么这样红(hóng)dj

　　朵的红色是热(rè)情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提(tí)出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句(jù)形式开(kāi)头有什么好处？)第(dì)一浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它(tā)们(men)的细胞液(yè)里都(dōu)含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸(suān)性(xìng)时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性(xìng)时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉(huī)，都是花(huā)青(qīng)素在(zài)不同的酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红(hóng)色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都(dōu)采用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)色的(de)花的物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明(míng)花青(qīng)素的(de)作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色(sè)是(shì)热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的(de)解(jiě)释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花(huā)儿为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问(wèn)句(jù)提出(chū)要说(shuō)明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这(zhè)一(yī)物质(zhì)基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的(de)决(jué)定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始(shǐ)后，用一句(jù)话(huà)概括回(huí)答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色(sè)彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色(sè)彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜(yán)色(sè)的物质基(jī)础握链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素(sù)的段(duàn)卜孙作(zuò)用

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