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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问题，保质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的(de)一(yī)种，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿(lǜ)色(sè)，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延(yán)续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环境(jìng)来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到十分(fēn)酸(suān)，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保存日期完全(quán)不同的(de)，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越(yuè)久越(yu青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？è)好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身(shēn)含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大(dà)量的(de)气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都(dōu)转化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-2青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？0天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清(qīng)洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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