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山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入(rù)可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟(shú)山(shān)芋(yù)的(de)热(rè)量仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中富含(hán)植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也不用担心(xīn)摄入过(guò)多热量，可以代替部分(fēn)主食(shí)。而适当摄(shè)入植物纤维，还可以起到一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与肠道(dào)微生物的(de)接触时间更(gèng)长。所以(yǐ)可以通(tōng)过(guò)调节肠道微生物(wù)来帮助代谢(xiè)，减肥人群可以(yǐ)适当吃(chī)山(shān)芋帮助减(jiǎn)肥。

新(xīn)鲜(xiān)山芋如(rú)何保管(guǎn)存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备一个稍微大热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内(nèi)。

　　在每层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层(céng热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器)报纸或旧衣服，最后在(zài)上面(miàn)盖一层报纸(zhǐ)，把纸箱(xiāng)密封好(hǎo)。

　　放在家里干燥，通(tōng)风的环境(jìng)中(zhōng)。

　　可以保存一年时(shí)间(jiān)不坏，因为(wèi)纸箱(xiāng)有透(tòu)气防潮(cháo)的(de)作(zuò)用，旧衣服或报(bào)纸(zhǐ)有(yǒu)温(wēn)室(shì)的效果和吸潮的(de)功(gōng)效(xiào)，用(yòng)这(zhè)个(gè)方法来保存(cún)新鲜(xiān)山芋，不仅保(bǎo)存时间长，而且新(xīn)鲜山芋(yù)越放越甜，不(bù)会腐(fǔ)烂(làn)发芽(yá)，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑料袋(dài)保存。

　　可以将新鲜山(shān)芋(yù)用卫生纸或者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进塑料袋(dài)中扎(zhā)紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥(zào)通风的地方，这样也可以保存很长时间不坏。

　　纸张可以控水(shuǐ)锁水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界水分影(yǐng)响新(xīn)鲜山芋，也(yě)能够保(bǎo)留住新鲜山芋原有水分，保持(chí)新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

　　如(rú)果新鲜山芋(yù)的(de)量比较少(shǎo)，也可以放(fàng)在冰箱保(bǎo)鲜层(céng)进行(xíng)保存，保存之前首先(xiān)将新(xīn)鲜(xiān)山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来(lái)，再放入冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层(céng)。

　　这(zhè)样可(热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器kě)以保存一年都会(huì)很(hěn)新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山(shān)芋原有水分，让(ràng)新(xīn)鲜山芋一直处在(zài)新鲜的(de)状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特(tè)别的喜欢吃芋(yù)头，所(suǒ)以说(shuō)一次性会买很多芋头回来，这样(yàng)自己一天肯定是吃不完的，想要(yào)将芋(yù)头保存下来，但是害(hài)怕保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以(yǐ)说很多人常常为这个事情担忧，也担心自己不能吃到(dào)新鲜(xiān)的(de)芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的比较好，芋头(tóu)保存不好很容易(yì)坏掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的(de)最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受到(dào)伤害，低于0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会(huì)发生冷(lěng)窖，表皮易(yì)被微生物侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不(bù)宜干(gàn)之说，过干(gàn)也(yě)会导致腐烂，贮藏要(yào)求的适宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之(zhī)后(hòu)尽快(kuài)食用，并且一定不(bù)能放(fàng)入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室(shì)内较温暖、通风处(chù)保存(cún)。

　　若需保存较长时(shí)间(jiān)，可采用通(tōng)风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或(huò)一(yī)袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通(tōng)风良(liáng)好的贮藏库(kù)贮存(cún)，可(kě)长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但需(xū)要注意的(de)是，在(zài)贮(zhù)藏(cáng)初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺(wàng)盛(shèng)，要(yào)注意通风散热。

　　控(kòng)制堆内温度(dù)不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自(zì)己(jǐ)一(yī)次性买回来太(tài)多的(de)芋(yù)头不知道怎么(me)保存好的话，那么不妨试(shì)试上面我们介绍(shào)的这些保存芋(yù)头的方法，如(rú)果不是很多，那(nà)么(me)最好(hǎo)是放在冰箱里(lǐ)面保存下来，但(dàn)是一(yī)定不能(néng)削皮，这样带皮的(de)保存时间才能更长久，如果没有(yǒu)冰箱，那么自(zì)己一(yī)定要把芋头放在通风的地方。

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