紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产(杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带(dài)至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国(guó)形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品(pǐn杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪)种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏(sū杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用。

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