怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜(guā)上的(de)那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(c夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物ù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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