凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖德国对中国友好吗，德国对中国怎么样泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质德国对中国友好吗，德国对中国怎么样(zhì)量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡(pào)后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注(zhù)入(rù)并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受

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