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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中的一(yī)类，也可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等(děng)功能，是一种很好(hǎo)的(de)中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含有大量(liàng)的维生素C和香精油，富(fù)含糖类、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及维(wéi)生素等(děng)多种人体所(suǒ)需的(de)营养(yǎng)成分，具(jù)有(yǒu)清热泻(xiè)火(huǒ)的(de)功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色(sè)深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较次的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什么(me)味道(dào)，太小肯(kěn)定是(shì)没长成(chéng)熟，所以大小要适中(zhōng)。