榴莲是(shì)可以和牛(niú)奶一同(tóng)吃(chī)的。

　　榴莲可(kě)以(yǐ)和牛奶一(yī)同吃。榴莲富含丰厚的(de)养分物(wù)质，有蛋白质(zhì)，糖(táng)分，维生素，矿(kuàng)物质，碳水化(huà)合物(wù)等，

　　牛奶中的矿物质含量(liàng)也十分丰厚，除钙钾(jiǎ)外(wài)还富含丰厚的氨(ān)基酸，两者食物一起没(méi)有相互作用不会(huì)形(xíng)成毒性。

怎样(yàng)挑软的(de)榴莲(lián)吃着甜甜的

　　1、看(kàn)尖尖部分(fēn)。

　　榴(liú)莲外表，是(shì)由十分多(duō)的小刺组成的，那么在买的时分，首要咱们来看一下尖尖的形状。

　　假如这个(gè)尖尖是十分垂直的，十分尖(jiān)利的花，那么就(jiù)不(bù)主张咱(zán)们购买。

　　假(jiǎ)如这个尖(jiān)尖(jiān)，是像打发出来(lái)的奶油相同，最上面有(yǒu)一(yī)点(diǎn)弯尖的(de)状况，就阐明这个榴莲皮薄肉厚，又(yòu)是好吃的干包，可以(yǐ)买。

　　2、捏一下尖(jiān)刺。

　　捏一下榴莲相邻的两个尖刺，假如可以轻(qīng)松捏动(dòng)，很轻松就可以把两个刺接(jiē)近(jìn)的话，阐(chǎn)明(míng)现已(yǐ)熟了。

　　3、看形状(zhuàng)。

　　买榴莲(lián)时(shí)，一般会看到两种形状的榴莲，一种是(shì)全体比(bǐ)较细长(zhǎng)的，底部形状也(yě)很窄，这(zhè)一种(zhǒng)不(bù)主张购(gòu)买(mǎi)，一般都(dōu)是皮(pí)厚肉还少(shǎo)的(de)，由于你想想它这个形状，就不能藏(cáng)多少肉。

　　应该挑选全体比较圆润的(de)，鼓出来许多(duō)包的，底部也是圆鼓鼓的那种，这种的话就有或许是(shì)里(lǐ)边(biān)的肉都(dōu)把外壳鼓出(chū)来了。

　　4、闻滋味(wèi)。

　　差(chà)异(yì)干包(bāo)和死包(bāo)，最(zuì)重要的1点便是闻滋(zī)味，咱(zán)们(men)买的时分凑(còu)近了(le)闻一下滋味(wèi)，假如一点滋味都(dōu)闻不到的话，很有或(huò)许(xǔ)里边便(biàn)是坏的，死包(bāo)底子就不能吃(chī)，很(hěn)硬还没(méi)滋(zī)味，就算是放冰箱冷冻了(le)，也没办法吃。

　　假如闻到的滋味是(shì)比较甜美的，香味较为浓郁，那么这样的可以定心买回家(jiā)。

　　假如闻起来有酒(jiǔ)精味(wèi)的话，这(zhè)种一般(bān)是熟过头了，也不主张买。

　　5、看开口。

　　或许有些(xiē)人以为(wèi)，开口的(de)榴莲(lián)现已熟了(le)，买回来吃(chī)刚刚好，其实并不然，开(kāi)口比较大的榴莲，很简单招来小(xiǎo)虫子，形成污染。

　　并且(qiě)开口较大，一(yī)般(bān)都是熟透(tòu)了的(de)，不(bù)要买。

　　咱们可(kě)以(yǐ)买(mǎi)刚刚开始开口的(de)，有一点点(diǎn)小缝就行(xíng)，这种一般老练度比较好，拿回家吃刚刚好。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是生果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体供给许多的养(yǎng)分元素(sù)，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲的时分，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需求(qiú)技巧和办法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看巨细：最好是挑选个(gè)头比较大的，由于它吸收的阳(yáng)光比较多，并且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好(hǎo)许多，并且肉肉巨丰满；

　　 技巧二—— 看色彩：最好是(shì)挑选土黄色和金黄色的(de)，这两个色彩阐明榴莲现已十分老练了，要(yào)是(shì)挑(tiāo)选绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过色(sè)彩(cǎi)也不能发黑，要是(shì)发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判别！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶级，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢，假如比(bǐ)较轻松就能让它们(men)互相(xiāng)“接近”，阐(chǎn)明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；假如手感十分坚实，底子就无法(fǎ)捏动(dòng)，阐明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉十分丰满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的当(dāng)地：假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会(huì)呈(chéng)现(xiàn)开(kāi)裂，在挑选的时分需求(qiú)留(liú)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)或许果肉(ròu)现已呈现了蜕变的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)滋味，这个就最好不要购买(mǎi)，很有或许这个榴莲现已呈(chéng)现蜕变的状况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 老练(liàn)度好的(de)榴莲(lián)，才干又甜又糯；假如不当心买到不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲老练度怎样样，经过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶级(jí)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，假如比较轻松就能让它们互相”接近”,就证明榴莲较(jiào)软，老练度(dù)也比(bǐ)较好；假如(rú)感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子就无法捏(niē)动，就(jiù)证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看巨细

　　 经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能辨认(rèn)榴(liú)莲是否老练。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)相(xiāng)同，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲老练度会(huì)好一些。

　　从外壳的色彩(cǎi)来(lái)看，老练(liàn)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不行老练。

　　 三：看开裂度

　　 许多人以为，天(tiān)然开口(kǒu)的榴(liú)莲便是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　假(jiǎ)如喜爱运用(yòng)这种办法，则要留(liú)意(yì)辨识几种状况。

　　一般来(lái)说，现已(yǐ)过上面”诀窍一”和”诀窍二”两种办法查验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非(fēi)要开口不行(xíng)。

　　 假如你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳现已(yǐ)裂口的，那最好挑(tiāo)选裂口不要太(tài)大(dà)的，也便是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，由于假假如实早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)露出(chū)在外的果肉就简单(dān)遭到污染(rǎn)，也简(jiǎn)单蜕变。

　　 假如(rú)挑(tiāo)选到比较老练(liàn)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后赶快享(xiǎng)受，不(bù)要再长期放置，不然简单蜕变。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法，便是(shì)看(kàn)这个(gè)乌鲁木齐海拔多少米高”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,陡(dǒu)峭(qiào)而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)甜美芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)便(biàn)是果肉越多啦！

　　 经过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，假如狼(láng)牙棒上(shàng)多为陡峭(qiào)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，老练(liàn)度较好；反之(zhī)，假如尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太老练。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需求留意，便是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也便是果柄。

　　粗大(dà)健(jiàn)壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它养分足够，且质量(liàng)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”目标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 当心肠将(jiāng)双手的手指别离放在榴莲两边的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲悄悄地拿起(qǐ)来，拿稳(wěn)后，用手悄悄摇晃榴莲，假如(rú)感到里边有悄悄的磕碰的感(gǎn)觉，或稍稍有声响(xiǎng)，则证(zhèng)明(míng)果肉已老练并脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，便(biàn)是(shì)老练的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，养分适当丰厚。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女滋养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)补养品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有利补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女补养汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购诀窍

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色便(biàn)是熟的体现(xiàn)，青的仍(réng)是生的(de)。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，假如手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就阐明皮薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn乌鲁木齐海拔多少米高)看榴莲尖尖，假如有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　假如榴莲是生的，便是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　假(jiǎ)如嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的滋味(wèi)那便是熟(shú)过头了，这种欠好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎样办(bàn)

　　 1、假如一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，一起(qǐ)，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时分呢(ne)，可以拿(ná)出来，冻(dòng)结后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的滋味(wèi)相同(tóng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗洁净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时分吃就什么时分吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)办法

　　 1、榴莲(lián)老练后，都(dōu)是(shì)天然裂(liè)开口的，这个时(shí)分咱们(men)顺着裂开的口儿掰开或许用刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)可以吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有天然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有彻底老练的。

　　可以放几天等它天然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然假如等不及品味，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是老练的(de)欠好的，要是(shì)吃也要(yào)挑选那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)要(yào)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时分就可以看到里边(biān)的纹理(lǐ)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹理切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到甘旨的榴(liú)莲肉了。

　　（留意，用手(shǒu)掰的时(shí)分当心榴莲的刺）

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