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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的(de)条件下，大(dà)部(bù)分酶(méi)和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间(jiān)的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此(cǐ)时接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思继续(xù)食用(yòng)的话价值不大，建议最(zuì)好还是(shì)不(bù)要(yào)吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也(yě)能(néng)够保存(cún)一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以(yǐ)保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层(céng)也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思时候(hòu)很不(bù)好清理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易(yì)，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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