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含(hán)盐率怎(zěn)么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐(yán)沉(chén)积(jī)物和天然卤水中提(tí)取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和杂(zá)质以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子，属于化(huà)合物，溶于(yú)水会(huì)离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的(de)主要(yào)成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两(liǎng)种盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以(yǐ)激发(fā)不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜(tián)味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐(yán)）是不(bù)可挥发(fā)的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞族对而产(chǎn)生不同(tóng)的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸(suān)的味道(dào)，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当有(yǒu)水分存在时会加(jiā)速(sù)弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物(wù)都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离子当(dāng)中，所有钠离子、钾离子(zi)及(jí)铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中(zhōng)溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离(lí)子之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的(de)固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就不易溶(róng)解，例如大部(bù)份的碳(tàn)酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式

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