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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

  干紫菜是能够直接吃(chī)的。

  如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况,而(ér)且外观没有(yǒu)发霉的(de)状况,便是证明这(zhè)种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的,往(wǎng)往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的。

  如果您调查干紫菜(cài)外观(guān)没有问题,可是凉水浸泡后的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色,阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体(tǐ)有害,不能食用。

  还有一个(gè)状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那就不(bù)要吃了(le),尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌,可(kě)是离糜(mí)烂也就不远(yuǎn)了,这样的干(gàn)紫菜吃了是(偷吃别人的屎犯法吗,偷吃别人的屎违法吗shì)会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题的,所以不建议您食用。

怎样判别干(gàn)紫菜的(de)好坏

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  没有通(tōng)过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色(sè)),片薄,包底无沙子(zi)等杂质(zhì),而残次干紫菜则外表光泽差(chà),片张厚度不均(jūn)匀,色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

  2、闻。

  优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的(de)幽(yōu)香,而残(cán)次或(huò)陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

  如果干紫菜闻起来有霉(méi)味(wèi)、或腥臭味(wèi),则质量一定有问(wèn)题(tí),牢记不要(yào)购买。

  3、泡。

  优质的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂(zá)质,叶子比较规整。

  如(rú)果干紫菜经(jīng)泡(pào)发后变(biàn)为绿色则质量很差(chà),极有可能是人工上色(sè)的。

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