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殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系(xì)的菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜的(de)。关(guān)于水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜以及水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么(me)菜系(xì)的(de)菜(cài)，水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么(me)菜系的，水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什么菜系的美食(shí)，水蒸蛋属于(yú)什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫(jiào)什么(me)菜名等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水蒸还是开水(shuǐ)蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸的(de)。

　　用热水下锅。因为蛋比(bǐ)较(jiào)容易熟，一般蒸5分钟左右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上(shàng)蒸隔，水一定(dìng)要烧开后再把蛋液放上蒸(zhēng)隔然后开(kāi)小火(huǒ)，锅盖一定要(yào)留缝隙的。

水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系的(de)菜

　　水蒸蛋是家(jiā)常菜(cài)。

　　水蒸蛋是传统美食之一，南(nán)方人称之为水蒸(zhēng)蛋，北方人则称为鸡(jī)蛋羹，山殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字东人和东北人多称(chēng殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字)其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功(gōng)蒸出好吃(chī)的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火(huǒ)候(hòu)。

　　裹上保鲜(xiān)膜可(kě)以防止蒸煮过(guò)程中水滴下(xià)破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时，需要在鸡蛋液中加一些(xiē)水，如(rú)果水加多了就会造成水(shuǐ)与蛋(dàn)分(fēn)离，无法成型；要是(shì)水加少了(le)，口感会比(bǐ)较硬，蜂(fēng)窝比较多，腥味也比(bǐ)较大。

　　要想蒸出(chū)好看又(yòu)好吃的(de)水蒸蛋，就(jiù)要掌握好水量、水(shuǐ)温、打蛋技(jì)巧、火候等。

　　鸡蛋(dàn)含(hán)丰富的优质蛋白，每(měi)殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思怎么读伤感的一个字百克(kè)鸡蛋含(hán)12.7克蛋白质(zhì)，两只鸡(jī)蛋所含(hán)的蛋(dàn)白质大致相(xiāng)当于(yú)3两(liǎng)鱼或瘦肉的(de)蛋白质(zhì)。

　　鸡(jī)蛋蛋(dàn)白质的(de)消(xiāo)化率在牛奶、猪肉、牛肉(ròu)和大米中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉(liáng)开(kāi)水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个鸡蛋，加入(rù)1.5倍(bèi)的凉开水。

　　一(yī)个鸡蛋50克，加入75毫升的凉开水(shuǐ)即可，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均匀(yún)。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡蛋液过(guò)滤一下，包上一层耐(nài)热的(de)保(bǎo)鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分钟(zhōng)即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量的生抽、香(xiāng)油，再撒一把葱花，就可(kě)以吃了(le)。