意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西?意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡(pú)萄酒,是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西,意(yì)大利红烩(huì)是什么味(wèi)道,意大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好吃,意(yì)大利红烩是什么(me)意思,意大利(lì)红烩是什么做的等问题,农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识:
意大利是(shì)发(fā)达国家吗
是(shì)的,意大利是发达(dá)国家的。
意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),
也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。
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意(yì)大利红烩是一种烹饪方式,通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒,是(shì)西方比较特别的烹饪方式。
用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的(de)香味。
常见的红烩(huì)菜肴有:红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。
意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法:
1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净,去蒂切(qiè)片。
西红柿去皮(pí)。
芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净,切成小块,备用。
2、锅中放油烧(shāo)热(rè),将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú),放入番茄酱加水熬(áo)煮。
3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少,将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀,开小火煮到汤汁完全收干,最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。
红烩意面的做(zuò)法:
1、意大利面放入沸水中,中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng),捞出沥干(gàn)水分,盛(shèng)盘待用。
2、热锅(guō)加油(yóu),放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后,放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ),烧开(kāi)后转小(xiǎo)火,并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài),搅拌均匀。
3、用小火加热3分钟,待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解,汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀,然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。
带自动蝴蝶去上班感受,有用蝴蝶上班的吗>红烩(huì)是什么意识
红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法
意大利红烩的做法
原料(liào):牛肉200克,胡(hú)萝卜(bo)50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克,红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克,精盐4克,胡(hú)椒粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。
制法:
1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆,洋(yáng)葱洗净(jìng),去皮切块。
2、将牛肉洗(xǐ)净,切(qiè)成小块,加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ),抓匀,腌(yān)渍1小时。
3、煎锅(guō)上火,放花生油烧热,放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。
4、取平(píng)底锅上火,放花生油和黄油烧热,倒入牛肉块,香(xiāng)叶略炒,随(suí)即将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热,然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng),加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī),焖时应不时翻动,待牛肉(ròu)软烂后出锅。
5、装盘(pán)时,先将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内,再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。
特点(diǎn):颜(yán)色深红光(guāng)亮,味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。
主料:牛金钱腱(jiàn)300克。
配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁,培根,胡萝(luó)卜丁(dīng),西(xī)兰花,西芹,薯条。
调料:红酒,香叶(yè),百里香,迷迭香(xiāng),法香(xiāng),黑胡椒,黄油,盐。
制法:牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时,在水里加洋(yáng)葱,胡萝卜,芹菜;红(hóng)酒在火上煮开(kāi),加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(快熬好时加盐) ;用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝(luó)卜丁,加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú),最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮(zhǔ);把煮好牛肉(ròu)入在盘子里,拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。
特点:典型的法式乡村菜,红酒味浓(nóng)。
参(cān)考(kǎo)资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了