刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀(dāo)鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最快的(de)鱼种之(zhī)一的。关(guān)于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的(de)特(tè)点是什么(me)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯(sù)期间不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一(yī)段时(shí)间之(zhī)后(hòu)再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银(yín)光闪烁，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的(de)河岸(àn)线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕捞(lāo)能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人(rén)的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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