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马斯克会加入中国国籍吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大(dà)热门行业(yè)之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直很紧缺的(de)，近年来，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越(yuè)多的国际(jì)大型活(huó)动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专业人(rén)才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以(yǐ)你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理人才(cái)将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行(xíng)业(yè)在不(bù)断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增(zēng)加，每(měi)年都需(xū)要(yào)数(shù)以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护党的基本路(lù)线(xiàn)，适应生(shēng)产(chǎn)、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一(yī)线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门(mén)人才。

　　马斯克会加入中国国籍吗要求学生掌(zhǎng)握经济管理基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学习经济(jì)管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学(xué)习期间，将(jiāng)接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现(xiàn)代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店(diàn)营销(xiāo)、酒店(diàn)财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务(wù)理念，了解现代(dài)服(fú)务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的(de)方针、政(zhèng)策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计(jì)算机操作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北(běi)京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实(shí)际经(jīng)验才有机(jī)会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着目前国内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以(yǐ)下是(shì)酒店管理专业及就业的(de)相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食(shí)物等了解食物(wù)的(de)各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业(yè)，在日(rì)常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大(dà)比(bǐ)重的(de)实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必(bì)须(xū)亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同(tóng)的(de)角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课(kè)：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学(xué)会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在(zài)正规餐饮场所销售(shòu)酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说(shuō)已经算是(shì)最基础的了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学(xué)习如何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能(néng)很快的运用到工(gōng)作(zuò)中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)就业(yè)发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng),总体来(lái)说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业(yè)的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业的运营方(fāng)式和财务管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发(fā)展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也(yě)可(kě)以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和马斯克会加入中国国籍吗实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面(miàn)的内容(róng)，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人(rén)等(děng)，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干出来(lái)的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论(lùn)是远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一(yī)个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高精尖，需要的是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其(qí)他行(xíng)业相比(bǐ)基(jī)层服务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个人(rén)成就感是相(xiāng)当低的，前期必(bì)须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。