可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室(s180kg等于多少斤 180kg等于多少磅hì)易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的(de)过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热(rè)水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。