怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女(nǚ)生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一(yī)些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容(róng)器，因(yīn)为塑料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存(cún)，平时不要(yào)随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗(kē)往往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的(de)维生素(sù)能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的(de)真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平(píng)日独居(jū)一室，不和(hé)维生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚(fēn)类物质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质(zhì)氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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