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豌豆能够(gòu)生吃吗

　　豌豆是能够(gòu)生吃的(de)。

　　一(yī)般情况下(xià)，生豌豆能吃。具体分析如(rú)下：

　　生豌豆一(yī)般不(bù)含(hán)有(yǒu)有毒物质(zhì)，一般(bān)不会对人体发生晦气影响(xiǎng)，并且生(shēng)豌豆中含(hán)有多种人体必(bì)需的营(yíng)养物(wù)质，比方植物蛋白、维生素C、维生素(sù)A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不(bù)只(zhǐ)能(néng)够加速体(tǐ)内推陈出(chū)新，促进胃肠道活(huó)动，起到(dào)益中(zhōng)气、止(zhǐ)泻(xiè)痢、消痈肿、利小便等效果，还有助于弥补维生素、矿物质等(děng)，

　　进步机体的免疫力，增强体质，所(suǒ)以一般(bān)来说，生豌豆能吃(chī)。

新新鲜豌豆荚(jiá)的保存(cún)办法视(shì)频

　　1、生品直(zhí)接速冻(dòng)法(fǎ)。

　　能够用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好新鲜豌(wān)豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)室冷冻。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品直接(jiē)速冻法(fǎ)。

　　先将豌豆(dòu)在开(kāi)水中焯水3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉冷,装入保鲜袋(dài),直接放进冰(bīng)箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零(líng)下10°C时能保存半年至一年(nián)。

　　3、灌(guàn)筒天然(rán)贮存法(fǎ)。

　　将(jiāng)豌豆焯(chāo)水后,用凉开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒(tǒng)瓶或罐子(zi)盛到容(róng)器的十分之(zhī)七处,倒入食用(yòng)植物油封面,阻隔空气,封面油层(céng)坚持一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温下寄存。

　　此(cǐ)法能保存三(sān)至四个月。

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　　1、刚从(cóng)树上(shàng)摘(zhāi)下来(lái)的那种豌豆，直接装在(zài)塑料袋里就行。

　　

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥(bō)好的(de)，仍然还带壳的(de)那类(lèi)豌豆，不要(yào)一次全揉(róu)捏放在同一个(gè)容器里收纳，最(zuì)好重量分隔装，然后用保鲜(xiān)膜把这(zhè)些容器包裹好，再放(fàng)进冰箱里边保存起(qǐ)来就(jiù)好。

　　

　　 3、放入豌豆(dòu)中火煮(zhǔ)，不要(yào)盖(gài)锅盖水开(kāi)后比及能闻到很明显的(de)豌豆味(wèi)的时分捞出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻(chè)底冷(lěng)却后(hòu)放冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)，隔两小时搅动一下(xià)，避免粘在(zài)一(yī)同(tóng)。

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