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老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。