意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么意思，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际(jì)组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利(拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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