怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿灰姑娘作者是安徒生还是格林物质(zhì)、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的(de)两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己灰姑娘作者是安徒生还是格林留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的(de)嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原灰姑娘作者是安徒生还是格林，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应(yīng)适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：绿茶通用站群 灰姑娘作者是安徒生还是格林