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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶杯魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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