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张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原(yuán)红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在(zài)潮间(jiān)带(dài)的(de)海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

  紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo),在(zài)中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

  紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。

  2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨,产值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素,还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白,具有(yǒu)很高的(de)营养价值,是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海洋(yáng)食材(cái),也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层,且(qiě)单(dān)个细胞含1个星(xīng)状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

  藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特(tè)征,将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平滑(huá),边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶(yè)片边缘具明显的(de)刺(cì)突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

  紫(zǐ)菜营养丰富(fù)张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表、味道鲜美,富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质,其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%,所以在(zài)食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

  紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力,其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

  紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域均有分布,但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

  紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也遵循这个规律,主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带,另(lìng)外(wài),也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿(yá张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表n)海,且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

  在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

  另外,圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布(bù)较广,从(cóng)南到北均有其生长,是一个广温(wēn)性种类。

  以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基(jī)础,在中国(guó)形(xíng)成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种(zhǒng),产(chǎn)量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左张都监是什么级别的官,水浒官职品级一览表右,栽培(péi)区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海,近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高,养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

  条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东,产(chǎn)量和出口(kǒu)量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物,其属于海产品(pǐn),紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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