切(qiè)开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也(yě)可以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的(de)目的是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就(j拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？iù)可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的(de)一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的(de)发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？之，如果颜(yán)色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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